Máy rang hạt ca cao RT 40 – Cocoa Roaster RT 40

Mô tả

Mô tả:

Một máy rang hạt cacao là một thiết bị không thể thiếu cho những ai muốn dấn thân vào lĩnh vực chế biến sô-cô-la. Một thiết bị hiện đại và cực kỳ dễ sử dụng, sẽ giúp bạn quên đi cách rang hạt thủ công truyền thống, bởi vì nó tự làm mọi thứ theo lệnh của bạn.

Máy rất phù hợp để rang hạt cacao và hạt khác. Năng suất tối đa lên đến 40 kg mỗi giờ.

Công nghệ rang độc đáo “trống rang”.

Trống rang giúp đảo trộn hạt ca cao liên tục, các hạt không chỉ lật lại mà còn trộn lẫn, liên tục thay đổi vị trí. Dòng không khí nóng đi qua hạt cacao cho phép bạn rang chúng nhanh hơn, đều hơn so với một máy rang thủ công thông thường.

Chất lượng hạt của các mẻ rang không thay đổi.

Nhờ vào cảm biến nhiệt độ PID chính xác cao được tích hợp vào máy rang, bạn có thể dễ dàng thiết lập chính xác nhiệt độ rang và lặp lại nó mỗi lần rang, điều này không thể đạt được trong một máy rang thủ công thông thường.

Hệ thống làm mát độc lập được tích hợp vào máy rang.

Sau khi rang, hạt cacao đi vào hệ thống làm mát, nơi loại bỏ nhiệt dư thừa càng nhanh càng tốt để dừng quá trình rang, trong khi trống rang sẽ tiếp tục nhận hạt và rang mẻ tiếp theo.

Vậy nên, máy rang hạt ca cao RT 40 sẽ giúp bạn đạt được hương vị cacao chính xác trong chocolate mà bạn đang tìm kiếm.

Thông số kỹ thuật: